Societat

Els conreadors salven la temporada amb 30 tones

El total de tones de fesols queda lluny de les 50 que fixa el límit de l’excel·lència

Les previsions eren pitjors, a causa de la sequera de l’agost

Els conreadors dels fesols de Santa Pau poden estar contents vistes les circumstàncies, quant a la collita d’aquesta temporada. I és que la sequera i les altes temperatures del mes d’agost passat, que és un moment clau en el cicle de vida d’aquest llegum, no hi han jugat a favor i feien témer que no hi hauria una bona anyada. La temporada, no obstant això, s’ha salvat. “Podem estar contents”, ha sentenciat el màxim responsable d’aquest col·lectiu i del consell regulador de la Denominació d’Origen Protegida, Lluís Sunyer. Segons ell, una temporada és molt bona o excel·lent amb una collita a l’entorn de les 50 tones.

Sunyer ha explicat que, per contra, el temps els ha jugat a favor a l’hora d’arrancar-los i assecar-los, ja que no ha plogut, a diferència de l’episodi de pluja continuada de final d’octubre i principi de novembre de l’any 2018. A la collita total, cal afegir-hi una altra quantitat de tones menor, que és la que els productors tenen per al consum particular, amics, veïns, etc.

Trentè aniversari

La Fira del Fesol de Santa Pau, que es du a terme en el marc de la Festa de Sant Antoni Abat, celebra aquest diumenge la seva trentena edició. I ho farà amb la tradicional fesolada a la plaça porxada medieval, amb la participació de tretze restaurants de la zona, que oferiran la seva particular versió gastronòmica d’aquest llegum. Per commemorar l’efemèride, els organitzadors han convidat tres restauradors, que prepararan plats típics del Marroc, l’Índia i Mèxic, també amb els fesols típics d’aquests països com a protagonistes.

A part, com cada any, l’associació de conreadors farà el lliurament del distintiu Fesol d’Or a una persona o entitat que hagi contribuït a la promoció dels fesols. Hi haurà també fira pels carrers del poble, cercavila i ball del gegant del Porc i del Xai i, entre altres actes, missa i espectacle infantil.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

El jove mort després de caure en un pou a Glòries era estudiant de la UPF

barcelona

Almenys 16 persones infectades per coronavirus al nord d’Itàlia

roma

Les cases d’apostes es podran seguir anunciant en esdeveniments esportius a partir de les 20 h però amb restriccions

Madrid
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Ambient suau a migdia

Barcelona

L’ACA xifra en 42 milions els danys causats pel Glòria a lleres, estructures de defensa dels rius i canalitzacions

Barcelona

Un informe tècnic conclou que la plataforma del pont del Petroli ha quedat “devastada” i que s’haurà d’enderrocar

Badalona

Una trentena d’organitzacions s’adhereixen a l’Acord nacional per a l’Agenda 2030

Barcelona

El Trueta comença a implantar vàlvules aòrtiques transcatèter per tractar sense cirurgia pacients amb estenosi aòrtica

Girona

Els infants menors de dos anys són els que tenen més risc de patir formes greus de grip, segons un estudi

Barcelona