La Borsa
Més valors
Economia

La DO Empordà potenciarà vins de varietat de caranyana blanca

La caranyana blanca –el nom local que rep la carinyena– és una de les varietats més històriques, exclusives i singulars de la DO Empordà, però no es podia utilitzar fins ara per a vins amb segell de la denominació. Ara, després d’anys de reivindicació, el Ministeri d’Agricultura n’ha autoritzat finalment l’ús i el consell regulador de la DO Empordà inicia un pla per potenciar-la.

La primera acció del pla ha consistit a inventariar les vinyes de caranyana blanca, un total de 19 hectàrees que es concentren principalment al voltant del coll de Banyuls, a la serra de l’Albera. De fet, l’Alt Empordà i el Llenguadoc-Rosselló són les regions que concentren la major part de ceps d’aquesta varietat tan particular, que és pràcticament inexistent a la resta de denominacions catalanes o espanyoles. L’estudi també evidencia que la majoria d’aquestes vinyes superen els cent anys. El següent pas serà la creació d’un distintiu que identificarà els vins monovarietals elaborats amb caranyana blanca. L’objectiu és fer valdre els vins monovarietals de varietats tradicionals de l’Empordà: la caranyana negra, blanca i roja, i el lledoner, nom local que rep la garnatxa negra, blanca i roja, que representa una tercera part de la vinya empordanesa amb 572 de les 1.768 hectàrees plantades.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Més regulació per controlar els pisos turístics

barcelona

El Banc d’Espanya xifra en 65.725 milions d’euros el cost de les ajudes per rescatar la banca

Barcelona

Un jutjat de Madrid condemna Ryanair per cobrar la maleta de mà a una passatgera

Madrid

Ros veu “imprescindible” que JxCat i ERC que parlin amb PSOE i Podemos per investir Sánchez

Barcelona

Brussel·les avisa Espanya del “risc de desviació significativa” del dèficit

Brussel·les

Chacón afirma que Nissan “no descarta” portar la fabricació d’un nou model a Catalunya

Barcelona

Esade renova la seva imatge per adaptar-la “als temps canviants”

Barcelona

Pressió contra la mobilització

Barcelona

La Cambra de Girona premia tres empreses exportadores

girona